[2군] 육회 전문점 화담

요즘 입소문이 서서히 나고있는 한식당

타오디엔에 육회와 냉면을 파는 한식당이 생겼다고해서 날로먹는건 다 좋아하는 나니까 간만에 외식 ~

위치는 65 Quoc Huong, Thao Dien 이치과 근처에 있다.
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딱 들어서자마자 푸른색 고급스러운 인테리어가 전체적으로 깔끔하고 고급스러운 느낌에 음식에 대한 기대를 하게 만들었음

1시쯤 방문했는데, 오픈한지 얼마 안되서 그런지 사람이 별로 없었다.

 

메뉴는 육회 중심의 비빔밥, 냉면이 있었고 기본적인 한식 메뉴가 있음.
냉면 먹으러 갔으나 오랜만에 보는 메뉴들에 이성을 잃고 여러가지 먹어보고 싶어  

물비빔냉면 1, 육회비빔밥1, 육회물회1 이렇게 주문했음.

 

주문한지 진짜 얼마안되서 메뉴가 바로 나왔음

물비빔 냉면

냉면 면이 고구마 전분으로 만들어져서 안짜르면 떡진다고해서 짤라먹었고

육회전주비빔밥

비빔밥은 다른 비빔과는 달리 고추장을 넣지않아도 이미 양념이 된 재료들만의 조화로 되게 맛있는 비빔밥이었음.

육회물회

물회도 달짝지근하면서 육회의 퀄리티가 뷔페에서 냉동으로 나오는 육회수준이 아니라 진짜 제대로 된 육회였음.

 

밑반찬은 김치, 물김치, 오징어 3가지가 기본으로 나왔고 비빔밥은 콩나물국, 냉면은 무절임이 추가로 나왔다

많은 듯 싶었지만 다 먹었음.

 

전체적으로 맛있는 음식이 있었고 비빔밥과 물회는 다른 사람들에게 추천해 줄 음식이었음.

하지만 개인적으로 냉면 면발이 고구마전분으로 만들어져서 그런가 먹기 힘들고, 흠 냉면은 좀 별로였음.

그리고 밑반찬 구성이 조금 아쉬웠는데, 음식들이 기본적으로 간이되어있는데 밑반차도 간이 센 음식들이라 조금 아쉬웠음. 그리고 그릇에 양념이 묻어나와서 손에 뭍어 끈적거렸는데 이 부분은 안고쳐지면 영업하면서 다른 손님들의 컴플레인이 들어올 것 같음

 

베트남 물가치고 조금 비싸긴하지만 그래도 지금까지 호치민에서 가본 식당 중 가장 맛있는 비빔밥과 육회를 파는 식당이고, 인테리어도 마음에 들어서 오랫동안 영업했으면 좋을 것 같은식당이다.