쫄면으로 만든 짜장면
호치민 2군에도 #청룡각 이나 #샹차이 같은 맛있는 중국집이 있지만, 여러명이서가서 먹으면 50만동이 금방 넘어버리니 자주 사먹지는 못하는데, 마침 집에 쫄면이 남아서 집에 있는 재료에 짜장소스하나 사서 만들어봄 재료: 쫄면, 대파, 삼겹살, 양파, 양배추, 버섯, 짜장소스 (4인분) 재료 준비 먼저 양파랑 양배추, 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 #마켓사이공 에서 산 삼겹살도 썰어놓고 볶음팬에 대파 넣고 파기름 내주다가 삽겹살도 같이 넣고 기름을 쭉 뽑아낸다 이 때 후추랑 소금넣고 밑간을 좀 해주고 삼겹살이 어느정도 익으면 썰어놓은 재료들 다 넣고 볶아준다. 재료들이 익으면 물을 한 컵정도 넣고 #샤크마켓 에서 산 짜장소스를 조금씩 풀어주면 소스가 완성 (설탕을 3스푼 정도 넣어주면 더 맛있다) 소스..
일상
2020. 10. 14. 17:34
